1. <th id="0huay"></th>
          2. <nav id="0huay"></nav>
            1. <dd id="0huay"></dd><dd id="0huay"></dd>
            2. 郯城縣李莊鎮:擦亮百年燒雞品牌

              2024-04-30 17:22:30 來源: 大眾網 作者: 宋曉豪 張晨曦 楊元芳
              play

                大眾網記者 宋曉豪 張晨曦 通訊員 楊元芳 臨沂報道

                “俺這1000只燒雞,通過快遞發貨,明天就能端上深圳市民的餐桌!”郯城縣李莊味道燒雞豬蹄專營店負責人張海波一邊仔細核對訂單,一邊喜滋滋地說。如今在李莊鎮,每天有近萬只風味獨特的燒雞俏銷大江南北。

                百年水陸碼頭李莊鎮,因其交通便利,商業繁榮,易于攜帶的燒雞等傳統美食,隨著南來北往的客商之手而“香飄四溢”。近年來,為進一步擦亮流傳百年的李莊燒雞的品牌,縣檢驗檢測中心充分發揮服務產業的職能作用,組織專業技術人員深入燒雞企業走訪調研,面對面了解企業的所需所求,據此制定有針對性的服務清單。先后組織人員深入企業調研100余人次,召開座談會20余場次,共收到16家企業和制作工坊反饋的6大類25項需求,全部分解到相關科室加以研究解決,全力做好助企紓困解難工作。針對本地燒雞門店眾多,為避免出現單打獨斗的局面,積極協助鎮里成立了燒雞協會,制定出臺了協會章程,從制度上對腌制浸鹵到熏制出鍋等整套生產流程進行規范,確保李莊燒雞獨特的熏味“不走樣”。 先后組織專家團隊下基層500余人次,幫助企業改進生產工藝22個,撬動經營戶投入整改資金3000余萬元。為進一步加速生產工坊向現代企業的轉型,鎮里規劃建設了占地1800畝的現代食品產業園,以優惠的政策吸引企業入駐園區。同時,鼓勵企業“抱團”闖市場,先后有50多家企業組成連鎖門店,把色澤金黃、肉質緊實、口口留香、富有營養的李莊燒雞銷售到全國各地。

                隨著知名度的不斷擴大,小燒雞做成了大產業。全鎮燒雞生產企業和制作工坊發展到100余家,年加工燒雞300余萬只,實現產值1億余元。緊隨燒雞產業的騰飛,全國特色小吃小鎮等響當當的榮譽也相繼“花落”李莊鎮。

              初審編輯:魏振彬

              責任編輯:鄧夢嬌

              相關新聞
              推薦閱讀
                  国产91色在线 | 免费_国产三级四级在线观看_国产一区二区不卡_亚洲激情欧美激情
                        1. <th id="0huay"></th>
                        2. <nav id="0huay"></nav>
                          1. <dd id="0huay"></dd><dd id="0huay"></dd>